毎日毎日この暑さ！氷を食べても満たされない！

そんな方にうってつけの炭酸氷！

いままでありそうでなかったこの炭酸氷に注目が集まっています。

今回は「炭酸氷の作り方暴露！販売元熊本の会社の特許だから高い？通販も調査！」と題して調査します！

炭酸氷の作り方暴露！

只今、炭酸氷が注目を集め話題になっています。

この炭酸氷。一見するとかの氷菓子「ICEBOX」に見えなくもないでですが、口に含めばぱちぱちと炭酸があふれ出します。

この炭酸氷を販売している熊本の会社が苦労を重ねた商品。

かなりのコストをかけて開発したそうです。

でも不思議ですよね。今まであっても不思議じゃなかったのに。

かなり特殊な作り方のようで、天然水に炭酸を溶かし込んで凍らすことで作れるようです。

ですが、

ただ単に炭酸水を凍らせても炭酸氷はなりません。

密閉した状態でないと、炭酸水は氷にしても逃げてしますんです。

では、どうやってこの炭酸氷は作っているのでしょうか？

炭酸氷の作り方

ここからは私の想像になってしまいますが、面白いページを見つけました。

⇒炭酸氷の作り方のヒントになるページ

このページを見ると、氷の気泡は冷却面と接する側に集まる性質を持っているようです。

しかも、冷蔵庫の場合は全体的に冷やされ中心の各から凍るので、中心に集まっています。

つまり、

氷を均等に同じ温度で冷やしていかなければ、全体的に二酸化炭素を閉じ込められない（ムラが出る）

ということですね。

また、炭酸である二酸化炭素は通常ではすぐに空気中に飛散してしまいます。

ですので密閉していなければなりません。

条件を並べてみると。

均等に冷却する。

二酸化炭素が溶け込んだ状態で凍らせる

ことが必要となります。

これらを整理すると

圧力をかけながら二酸化炭素を飽和した状態の天然水を、均等に冷却して冷やしていく

と炭酸氷ができていくと思われます。

また、このTwitter動画を見ると回しながら冷やしていると思います。

ですので、

大きな炭酸氷を作って砕くのではなく、飽和炭酸水を回転させながら氷を作っていく

ものと推測されます。

しかし、ただそのような方法で凍らせても炭酸は抜けてしまうので、やはりかなりの圧力の下で行っている可能性が高いと思われます。

ちなみに、ドライアイスも二酸化炭素そのもの圧縮冷却してつくるます。

原理としては同じののですね。

ただい、ドライアイスは-79℃と非常に低温です。

素手で触ると凍傷を負います。

間違っても口に等入れないようにお願いします！

 

炭酸氷販売元熊本の会社で特許を取っているから値段が高い？通販は？

この炭酸氷を製造販売しているのは、熊本県菊池市の「株式会社KIYORAきくち」さんです。

「株式会社KIYORAきくち」さんはもともと地元熊本県で水素水を販売していました。

この水素水も水素の性質上、地球上のほとんどの物質をすり抜けてしまうことから、水に溶かしこむこと自体が難しいのです。

水自体、水素と酸素の化合物ですね。

ですから、当初はこの炭酸氷なんかはすぐできるだろうと余裕でした。

ですが、やはり難しい。いかに水に気体を溶け込ませるプロをもってしても3年かかったそうです。

ですが特許を取得したとは書いていませんね。

特許申請中とも書いていません。

おそらく特許については、申請していないものと思われます。

この特許というものは、20年間その技術を独占的に使えるのですが、反面特許技術を公開するというデメリットがあります。

ですので、技術を知られたくない場合はあえて特許を取得しない企業もいるようです。

ですが、ほかにはない炭酸氷なので技術的には特許級なのかな？

炭酸氷の通販は？

炭酸氷の通販はこちらで行っています。

 

お値段はやはりディスカウントなしの

2㎏3700円＼(◎o◎)／！

これは私のような一般ピープルは手が出ません。

高級飲食店など、高い単価が取れるところでしか使えませんね・・・

同じく値段は高いですが、味付きの炭酸氷もあります。

 

炭酸氷についてのネット反応

 

興味はあるけど高すぎでパス

 

値段は置いといて、飲みに行ってハイボール頼んだ時にこれで作られたらがっかり。

 

地元なのでシュワポップ500円で売ってあります。１度食べたら十分です。

 

値段にビックリしたけど、氷と炭酸水、炭酸氷、二つを比較して、価格差以上のメリットを感じないので個人的に買うことはないですが、美味しそうだな〜と思います。

 

技術の進化って凄いですね。
ローコストで大量生産できるようになれば、
プールや水風呂にも使えそうですよね。

 

すごい技術だと思った、でもちょっと高いからまだ手が出ないかもｗ

 

まだ普及するまで値が張るけど大手メーカーと提携すれば安価で流通するようになるかも。
食べてみたいなぁ炭酸氷のICEBOXとかICEBOXとかICEBOX(笑

 

ドライアイスでよくない。

 

入浴剤のバブを思い出した。

 

アイデアとインパクトはすごいな！
個人的には野球場でこれあったら面白そう

 

試してみたい。
また、その技術、地球温暖化対策に応用できないかな？地中深くにCo2閉じ込めるとか…

 

言葉わりーけど高すぎる
これなら好きな飲み物に炭酸を付加したほうがいいよ

 

おおっ！ 

しかし、お値段がねぇ・・・。

 

海で重宝。
クーラーに氷と原酒でＯＫ

 

高いけど飲んでみたい！

みなさんやはり「高い！」の一言。

そうですよねぇ、2㎏で3,700円。

100ｇあたり185円ですもんね。

ちょっとしたお肉より高いです。

コンビニで売っているロックアイスが1㎏180円位ですから、要するに10倍のおねだんですもんね。

これはやはり高級飲食店向けで販売するしかないですね＾＾

炭酸氷の作り方暴露！販売元熊本の会社の特許だから高い？通販も調査！
まとめ

今回は「炭酸氷の作り方暴露！販売元熊本の会社の特許だから高い？通販も調査！」と題して調査しました。

興味があるけど高すぎて変えない炭酸氷。

でも、近々地域の夏祭りがあるから、通販で買って売ってみようかしら♪

最後まで読んでいただきありがとうございました。